　　】【食齐】春时】【羹齐】夏时】【酱齐】秋时】【饮齐】冬时】【凡和】春多】【，夏】苦，】【多辛】冬多】【，调】滑甘】【牛宜】，羊】【黍，】宜稷】【犬宜】，雁】【麦，】宜菰】【春宜】豚膳】【芗，】宜腒】【膳膏】，秋】【犊麑】膏腥】【冬宜】羽膳】【膻。】修，】【脯，】豕脯】【糜脯】麇脯】【麋、】、田】【、麇】皆有】【，雉】皆有】【。爵】鷃，】【，范】芝栭】【菱，】，枣】【栗，】，柿】【瓜，】，李】【梅，】，楂】【梨，】，桂】【大夫】食，】【脍无】，有】【无脍】士不】【羹胾】庶人】【老不】食。】【：春】葱，】【用芥】豚；】【用韭】秋用】【。脂】葱，】【用薤】三牲】【藙，】用酰】【兽用】。鹑】【、鸡】、鴽】【酿之】。鲂】【烝，】烧，】【，芗】蓼。】【食雏】，狼】【肠，】去肾】【狸去】脊，】【去尻】狐去】【，豚】脑，】【去乙】鳖去】【。肉】脱之】【鱼曰】之，】【曰新】，栗】【撰之】桃曰】【之，】梨曰】【之。】夜鸣】【庮，】泠毛】【毳、】，狗】【股而】、臊】【鸟麃】而沙】【、郁】豕望】【而交】、腥】【马黑】而般】【、漏】雏尾】【盈握】食，】【雁翠】鹄鸮】【，舒】翠，】【肝，】肾，】【奥，】胃。】【腥细】为脍】【大者】轩；】【曰麋】鱼为】【，麇】辟鸡】【野豕】轩，】【为宛】，切】【若薤】实诸】【以柔】。羹】【，自】侯以】【至于】人无】【。大】无秩】【，大】七十】【有阁】天子】【阁。】达五】【右达】，公】【伯于】中五】【大夫】阁三】【士于】一】

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　　】【中】【人書】道謝】【“】【轉遒】成殊】【易】

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　　】【，】【必】【；不【，则】引而】【之】【。】【不由【，为】席。】【不】【席】【读书【食，】齐，】【席】【。】【之食【君客】，则】【祭】【然】【；先【辩尝】，饮】【。】【有】【者，【俟君】食，】【食】【饭】【而俟【君命】羞，】【者】【命】【尝之【然后】所欲】【尝】【食】【顺近【。君】覆手】【敢】【；】【食，【饭飧】饭飧】【三】【也】【既彻【执饭】酱，】【，】【从】【凡侑【，不】食；】【人】【饱】【水浆【祭，】祭为】【卑】【君】【之爵【则越】再拜】【受】【登】【之，【卒爵】俟君】【，】【后】【爵。【子之】酒也】【一】【而】【如也【二爵】言言】【礼】【三】【油油【退，】则坐】【，】【辟】【屦，【左纳】，坐】【左】【凡】【上玄【，唯】面尊】【飨】【人】【，大【侧尊】棜，】【尊】【禁【